在台州其实有一些美食算是当地的特产，大家可以去常常，这些可以说是在其他的城市不是很常见的美食，在介绍这些美食的时候，顺便介绍一些还比较有名气的店铺。

嵌糕

乾头馅糕店

地址：台州市温岭市东门北路242号

不仅温岭，台州的美食有一个共同的特点，那就是“特别”，甚至在浙江以外的地区都很少见。

温岭最有特色的美食那就是嵌糕。这个曾出现在《早餐中国》中，说它做的就算不是温岭市最好的，也是温岭市最周到的。

新鲜出炉的年糕每天要经过三轮手工锤打，一桶年糕需要8分钟锤打。一个正常的人如果锤一个桶，他的胳膊会酸痛一个星期。

嵌糕里的配料可以选择。五花肉是百搭的王牌，还有鸡蛋、油条、胡萝卜丝等都可以加进去。

泡虾

温西老梅泡虾

地址：台州市温岭市永宁街10号

泡虾也是一种很有特色的小吃，用小麦粉裹上各种馅料，然后扔进锅里，非常美味。这是温岭有名的泡虾店。做虾用的油是自己煮的猪油，很香。

基础款猪肉泡虾为5元，加料可以连续添加，银鱼、鱿鱼丝、火腿肠、虾仁、蛎肉、肉松。外皮酥脆，猪肉馅的比例恰到好处。它既不太厚也不太油腻。

炸粗面

雁鸣小吃

将炸锅里的粗面倒入特制的醋汁中。面条又软又好吃。醋酱没有呛人的醋酸味，但它使人很上!

雁鸣已经开了20多年，依托三样“镇店之宝”，除了炸粗面，还有泡糕和炸串。

店里有30多种炸串，雁明店很小，下午2点才开门，不用跑空了哦。

豇豆莳

多味夜宵

地址：台州市温岭市太平街道北门街47号

多味夜宵也是温岭市开了几十年的老店。虽然被称为“夜宵”，但也有在下午市场和夜市做。这里的菜品种类很丰富，有汤面、汤糕这些特色，他们家甜品还不错，台州特色的豇豆莳、凉菜膏味道不错，适合大家去尝尝。