大家都知道长沙的美食有很多，说到美食，更多人都关心的是小吃或者是夜宵，其实早饭也是一个很好的选择，本篇就来跟大家说一说长沙的早餐吃什么会比较好。

长沙早餐第一选择肯定是米粉了。

1、品类多，圆粉，扁粉，酸辣红薯粉，猪油拌粉，顿粉，干面，

2、米粉中码子繁多(正常标配肉丝，辣椒炒肉，炸酱，排骨，墨鱼，肉饼蛋，酸菜蒸肉，酱汁，牛肉这些码子基本在任意街边或者社区都能吃到)，炒码(能想到基本炒菜都可以盖在米粉之上)，蒸码(各种小钵子蒸菜)几乎每天可以不重样的吃，如果对于喜欢吃米粉的绝对欲仙欲死。

3、配料多，榨菜，香菜，芹菜，酸豆角，腊八豆，蒜丁，剁辣椒，煎蛋(这个是要收费的)

介绍几家比较出名，本地人经常吃的粉店(但绝对不只这几家，在每个社区，每个街道，每个巷子都会有各具特色的长沙面粉店，可能你走错路走到小巷子里就能预见绝世美味)

金玲米粉(南门口)，坡子街四姐粉店(坡子街)，玉林粉店(烈士公园德雅路)，夏记粉店(人民西路观音巷)，周记粉店(蔡锷南路)，公交新村粉店(公交新村站旁边巷子里)

都说 长沙 人爱吃粉，哦，不对，是嗦粉，矮子粉店算是当地人比较喜欢的一家粉店，还有其他的不过没有去太多家，就这个我真的很喜欢吃，我点了两份：肉丝汤面、肉饼蒸蛋粉，这边的面都是碱水面口感细腻绵软，这是南方面条的一个特色，北方的粗矿有劲道。这家的粉很爽滑，也可以说为爽口，对于味道相比于.杨裕兴面馆来说，我更加喜欢吃矮子粉店，推荐大家粉面一起点，都尝一尝!

推荐星级：★★★★★

地址：湘春路246号

价格：肉饼蒸蛋粉12元、肉丝汤面9元!矮子粉店肉饼蒸蛋粉

矮子粉店肉丝汤面

除了嗦粉，早餐你不尝尝这家就显得游客了

常青汤圆店地址：蔡锷北路253号(高德地图帮你找)

推荐星级：★★★★

口味：★★★★

口感：★★★★

卖相：★★★★

价格：★★★

环境：★★

葱油粑粑1.5元一张，很像我在武汉吃的面窝，但是这个是有葱、油的味道，比面窝更加有味道，脆软可口。

麻油猪血6元一碗，这个碗并不是很大，价格一般，味道麻多辣少，猪血嫩嫩的，好这口的可以点一份尝尝哦，对了，一份猪血加2个葱油粑粑，葱油粑粑蘸着麻油猪血又是另外一种口感，麻的味道会减少，很不错的(我看到一个当地老大爷这么吃的)

白立丸6元一碗，味道清淡，白立丸绵绵的，用你的舌头一压就会碎到嘴里化开，不过我不怎么推荐，因为这个味道层次太过于平淡了!

玫瑰汤圆好像是7元左右，我忘了，这是我强烈推荐的，里面有米酒，鸡蛋，玫瑰汤圆，米酒是酸甜的，配合鸡蛋和玫瑰味的汤圆，真的是满嘴留香啊!

荷兰 粉6元一碗，这个的口感和味道都和白立丸相差不远，唯一的不用就是形状，一个是球状的一个是块状!同样不推荐哦，不过喜欢猎奇和那种口感的可以尝尝!

早餐还要去双燕楼，这可以老字号

地址：三王街(高德地图帮你找)

推荐星级：★★★★★

口味：★★★★★

口感：★★★★★

卖相：★★★★

价格：★★★★

环境：★★★★

红油兰花干6元一份，柔软的豆干+剁椒的香辣，咬一下红油汁液让你整个味蕾感受到了满足，这就是美食带给人的幸福!

绿豆汁5元一碗，熬的很细腻，绿豆本身的味道很美味，没有一点绿豆皮，口感口味都很不错!推荐

鲜肉馄饨9元一份，10几个小馄饨很实惠，鲜肉的味道很鲜美可口，皮薄陷大，吃完喝一口汤汁，就是这么满足!

葱油粑粑1.5元一个，和常青汤圆店的差不多，这家的没又那家的好吃，我就不多说了!