福州是福建的核心城市,福州交通便捷,市内有两个火车站,分别是福州南站和福州站。游玩福州市,市内著名的景点有三坊七巷、福州国家森林公园和平潭岛等等。福州的特色美食有七星鱼丸和荔枝肉等等。具体信息可以参考下文哦。
福州火车站
福州有两个火车站,分别是福州站和福州南站,其中福州站也即福州北站,是老站,在福州城北,福州南站则是新站在福州城南。搭乘火车、动车、高铁时一定要看清楚车票上站点信息。
车站交通:福州站和福州南站均有地铁,福州地铁1号线连接两个车站,中间的路程需要花费乘坐地铁45分钟的时间
景点介绍
三坊七巷:起于晋,成于唐五代,至明清鼎盛,坊巷格局至今基本完整,是中国都市仅存的一块里坊制度活化石。三坊七巷由三个坊、七条巷和一条中轴街肆组成,因此自古就被称为“三坊七巷”。
福州国家森林公园:福建省首家国家级森林公园,全国十大森林公园之一,其前身是福州树木园。分森林区、苗圃、温室、专类园、休息区等5个部分,是福州人民周末、假日娱乐休闲的好去处。
平潭岛:海坛岛又叫平潭岛,是福建第一大岛,我国第六大岛,素有“千礁岛县”之称。岛海岸蜿蜒曲折,岸线长达408公里,其中100多公里为优质海沙滩。岛上主要景点有三十六脚湖、石牌洋礁、仙人井和海坛天神等等。
鼓山:鼓山位于福州市东郊,诞生在一亿三千万年之前,自宋朝至今皆为游览胜地,是福建省十佳风景区之一。福州的佛教胜地,半山腰的涌泉寺是鼓山最重要的景点,寺中千年铁树、鸡丝木供桌及血经书合称为镇山“三宝”。
特色美食
七星鱼丸:七星鱼丸是一种包心丸子,起源于清初。因煮熟后浮在汤面,浮沉不一,如同星斗摇摆在太空之中,故名“七星鱼丸”。将鳗鱼、鲨鱼或淡水鱼剁茸,加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀,再包以猪瘦肉或虾等馅而制成。皮薄均匀,色泽洁白晶亮,食之滑润清脆,汤汁荤香不腻。在一般的小吃店里均能吃到美味的七星鱼丸。
芋泥:闽莱传统甜食,将槟榔芋头蒸熟后用刀板压制成泥,并用切碎的红枣、瓜子仁、樱桃、冬瓜糖等做辅料。此菜香郁甜润,细腻可口。 芋泥是福州人宴席上的常菜,每当宴席接近尾声时,最后一道“压轴”菜,通常都是芋泥。福州的大小餐馆都有芋泥供应。
荔枝肉:福州传统名菜,已有二三百年的历史。是以猪瘦肉仿荔枝形烧制而成,将猪瘦肉块剞上十字花刀,切成斜形块。因剞的深度、宽度均匀恰当,炸后卷缩成荔枝形,佐以番茄酱、香醋、白糖、酱油等调料即成。
鸡茸鱼唇:鸡茸鱼唇是福州传统名菜,以海产中的珍品鱼唇去腥后加绍兴酒腌醉,烧成鸡茸汤,放入鱼唇烘烩,撒上火腿末即成。此菜色泽雪白,鱼唇软糯,富有胶质,鸡茸香醇,味鲜爽口,是高级宴席中必备的大菜。
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