吃海鲜的时候到了,浙江这里也已经结束了禁渔期了,许多渔民开始打渔了,尤其是浙江这里的海岛更是海鲜美食众多,我们今天就来了解一下这个浙江这里的海鲜美食要去哪里吃吧!
舟山嵊泗 · 泗礁岛
这里,有碧海奇礁、金沙渔火的自然美景,也有古迹遗址、摩崖石刻的人文景观。站在大悲山山顶,基湖沙滩和南长涂沙滩一南一北,中间隔着一黛青山,一面风平浪静,一面却风急浪高,性格分明。六井潭不仅是观日出,也是千舟竞发的美境之处,又能观悬崖峭壁,闻涛声四起,来了就不要错过。
除了美景,泗礁岛最受欢迎的,还是要数如水夜色中的海鲜排挡了!吹着海风,喝杯小酒,刚刚捕捞上来的鱼虾贝蟹前一分钟还蹦跶着,瞬间便入了锅下了肚。
足够优质肥美的贻贝,不论是蒜蓉,还是水煮贻贝,都个顶个的好吃。嵊泗的带鱼骨软刺少,肉质厚实,只要简单的红烧就极其入味。渔民出海时最爱的还要属这一锅带鱼萝卜饭,一锅两用省时省力,既能填饱肚子,又能吃到带鱼的鲜和萝卜的多汁,那滋味没得说!
推荐:
泗礁岛望海广场附近的小木屋海鲜夜排档、东海路一条街海鲜餐馆、基湖村金沙路的夜排档、高场湾村夜排档、田岙村海鲜一条街
地址:舟山市嵊泗县泗礁岛
舟山普陀 · 东港
树木成荫,亭台楼阁、漫步走廊点缀其间……免费开放的东港体育健身公园以其“喧嚣声中藏幽静”的独特休闲环境,成为了市民健身好去处。莲花岛的长堤上,500余尊罗汉或坐或卧或立于山石起伏间海潮来回时,神态栩栩如生,逼真动人。
畅食大啖海鲜,本来就是普陀最吸引游人的一大理由。禁渔期后,更是海鲜肥美,吃起来自然更加过瘾。
沈家门渔港现暂时搬到了东港。这里看到的这些鱼蟹基本都是靠港的渔船打捞来的,用铁盘盛满,铺上冰块,整整齐齐排在那儿等你选择。盐焗蛏子、红烧小黄鱼、特色的海鲜炒粉干……抿一口黄酒,温得刚好,这里绝对是深夜拉仇恨的绝佳之地。
地址:舟山市普陀区东港街道
舟山 · 朱家尖
朱家尖是中国国际沙雕故乡。这里有华东地区最大的沙滩群“十里金沙”、千岩竞秀的观音文化苑(白山)、“青山醉雾”之称的大青山、景色极为壮观的乌石塘(樟州湾)及回归自然的浪漫之岛情人岛等。
“靠山吃山,靠海吃海”,朱家尖四面环海,海产品十分丰富。黄鱼、墨斗鱼、海蟹、花蛤、淡菜、贝壳类、条纹虾、对虾等等,应有尽有。你还可以亲自抛一回蟹笼抓一次螃蟹。当然最有名的还是红膏呛蟹及梭子蟹。
宁波象山 · 石浦镇
这是一个拥有600余年历史的古老渔港古城,她三面环海,历经风雨沧桑,依然屹立在象山南部的石浦港畔。城墙随山势起伏而筑,城门就形而构,老屋梯级而建,街巷拾级而上,蜿蜒曲折。一头连着渔民赖以生存的渔港,一头牵着深山谷地,好似“城在港上,山在城中”。
石浦人世世代代以海为生。这里的船员经验丰富,跟着他们出海捕鱼、海钓或观光都是绝好的夏日体验。
象山人吃海鲜,重原味,讲入味,海鲜十六碗的食材都是象山人最熟悉不过的家常海鲜,无论是清蒸还是小炒,都足以鲜掉眉毛!
除了各式菜品,不吃一碗鱼糍面,怎算到过石浦?一口吃在嘴里的爽滑感,马鲛鱼的鲜满满地溢出来,每一根面都是饱满诚意的美味。
推荐:
渔人码头、 海鲜彩虹坊等,多集中在海鲜街,能吹到海风,看到大海,环境相当惬意,海鲜也是新鲜的没话说~
地址:宁波市象山县石浦镇
宁波 · 渔山列岛
从宁波象山石浦出发,朝东南方向航行大约25海里,便到达了象山最东南的岛屿一一渔山列岛。作为“亚洲第一钓场”,这里的海水透明度达到10米以上!
渔山列岛是休闲、度假、海钓、游泳、野营、抓贝壳的好地方,景点有:灯塔、仙人桥、破城顶、战备山洞、渔村等,游客较多的夜晚,常有篝火烧烤晚会。
再去看看独一无二的灯塔,去沙滩上吹吹温暖的海风,玩累了就敞开肚子好好享受这里的美食:美味的淡菜,让人上瘾的佛手螺,野生海鲈鱼,白切章鱼须,椒盐虎头鱼,野生大螺……
台州三门 · 健跳镇
这里抬眼能看见青山,出门能拥抱大海,山海之间四季常吹着清新的海风。这里有着浓郁的渔家风情,浸润着温婉的江南诗意,还有一年四季不断档的生猛海鲜……三门,虽然是央视的常客,但在很多游人眼中依旧是一座低调的小城,被舟山、宁波抢去了不少风头。
她是被《舌尖II》推荐的“中国小海鲜之乡”,59万亩的浅海、21万亩的滩涂,19万亩的海水养殖基地,这座依山傍海的美食之城最不缺海味!
既来三门,必吃青蟹。三门青蟹蟹肥肉厚,特别是蟹螯,一口就让人大呼过瘾!在健跳一带,蟹焗饭也是相当有名。
最新鲜的海货适合最简单的烹饪法,把望潮在沸水里打几个滚,就可捞上蘸着酱油、醋食之,那滋味,鲜!为了保存跳跳鱼的原味,三门人喜欢将之用烟薰成黑黑的弹涂干,烧成弹胡粥之类,味道绝佳~
推荐:
这个季节去三门是一般都是奔着生猛海鲜去的,除了在海鲜排挡大饱口福,你还可以去健跳码头转转,这里是当地人最爱的海鲜码头,各种新鲜海鲜,让你挑花眼!
地址:台州市三门县健跳镇
台州玉环 · 灵门村
长廊、船坞、渔港、海滩,海水亲吻着礁石,两只海鸟绕着渔船顶上的红旗飞,灵门村的一切都是静谧而美好。玉环吃海鲜的好去处,当地人首推灵门村。灵门渔港绝对算得上是灵门村的招牌,它是国家二级渔港,靠着得天独厚的地理位置,灵门海鲜可谓是远近闻名。
这里的海鲜大排档,一到夜晚便坐满了食客。一筐筐刚打捞上岸的海鲜,现点现烹,还透着海水的咸味就被搬上了餐桌,绝对担得起“新鲜”二字!这里的梭子蟹最为出名,肥美的梭子蟹被切成两半,蟹肉和蟹膏分量足,色香味俱全。这梭子蟹的滋味,绝对让你欲罢不能!
推荐:
灵门海堤海鲜广场地址:台州市玉环市沙门镇东侧,台州出发,开车走S226,转沙坑线、桐兴路、富港路,最后到达灵门村
台州 · 大陈岛
大陈岛是一个富有传奇色彩的著名岛屿,它不仅有号称“东海第一大盆景”的甲午岩、气势恢宏的浪通门,作为国家一级渔港和省海钓基地,它丰富的海鲜素材,更是让人叹为观止,来到这里,你一定可以大饱口福。
岛礁四周栖息着众多的石斑鱼、黑鲷、梭子蟹、七星鳗、虎头鱼等享誉海内外的鱼类生物种群。
这里的沿街大排档价格实惠,味道实在是让人没的说,小有名气的“海鲜鸡”绝对让你大开眼界。
还有那肉质鲜美的岩石蟹,蘸上“独家配方”的蟹酱,一口咬下让人回味无穷。当然了,蒸花蟹也是一道让人不禁让人竖起大拇指的菜。
沿街的渔民家庭大多会在一楼附带销售海产品,想带些回去的话就尽情挑选吧!
温州洞头 · 东岙渔村
“苍江几度变桑田,海外桃源别有天;云满碧山花满谷,此间小住亦神仙”,清代诗人王步霄笔下的洞头有着藏不住的悠然和灵气。东岙渔村就坐落在洞头的东南部,依山傍海,有着浓浓的渔家特色。村庄里依然保留了大量精致的石屋,巷舍之间鱼鲞虾干晾晒随处可见。
洞头群岛是浙江第二大渔场,滩涂礁岩还盛产品种众多的贝类、藻类。因此,无论哪个季节来洞头旅游,都可一饱口福。除了美景和海钓,融合了闽台风格洞头的海鲜绝对是当地的招牌。
墨鱼饼是必尝的美食,吃起来口感细嫩而有嚼劲(据说,母蛋做的墨鱼饼颜色较深,口感更佳哦)。
推荐:
就近首选东岙码头海鲜大排档,此外,到了洞头,洞头码头海鲜大排档、燕子山美食一条街、九厅美食一条街、小朴美食一条街……也是不错的选择
地址:温州市洞头县东南部东岙村
温州 · 南麂列岛
南麂列岛距温州50海里(约90公里),是浙江省唯一的国家级海洋自然保护区,还是中国最早加入联合国教科文组织世界生物圈保护区的海岛。岛上山秀石奇,滩美草绿、海蓝空远,有“蓝色牧场”,“碧海山”、“贝藻王国”的美誉。
沙蛤,号称南麂第一鲜,为南麂最具特色的海鲜,游人在大沙岙沙滩中推沙玩耍时,就可发现沙蛤。在南麂岛上有几个特别推荐的玩法:夜爬三清山,在人气最旺的大沙岙沙滩嬉水,在三盘尾看日出躺草地,或者在沙滩边的草地上露营。
大沙岙海带场有排档一条街,不过价格略高。吃货们可以自己买海鲜,委托农家做,付三五十元加工费。
大家可以在这些地方中选择一个自己喜欢,小编相信大家一定可以来一顿很美味的海鲜大餐的啊!
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